Direktlänk till inlägg 26 december 2010
Buteljerad 2008. Nyhet på Systembolaget september -08. Doften är utvecklad och kryddig med inslag av spannmål, gröna äpplen, citrus, och lätt kanderat socker. Sötaktig, tät och komplex smak. Även här hittar man äpplen och spannmål men likaså härligt fatiga toner av läder och smörkola. Eftersmaken är len, mjuk och lång. En whisky som tack vare sin sötaktigt komplexa karaktär passar utmärkt som avec. På egen hand eller varför inte i sällskap med ett par rutor god mörk choklad. Old Pulteney 1990 Limited Edition har producerats i 6000 flaskor. Jag har flaska nr 5290.
Serverad i ett whiskyprovarglas från Livets Goda.
Fantastisk god kyckling i krämig sås med mättande pasta. Använd gärna majskyckling för fylligare smak och fullkornspasta för ökad nyttighetsgrad. Följande behövs till 4 portioner 4 st kycklingbröstfiléer 1 pkt Jamón Serrano 2 dl grädd...
Då detta året varit väldigt turbulent har hemsidan och min uppdatering av maträtter och drycker fått stå tillbaka. Lägg där till en rejäl serverkrasch där jag "tappade" en stor del av de bilder och recept som jag laddat upp... Men nu hoppas jag kun...